您提到社保已从工资中扣除但显示欠缴状态，根据《劳动部关于印发的通知》规定，用人单位有权代扣社保费，但扣除后必须按时缴纳。若公司未按时缴纳，您有权要求公司补缴，并可依据《社会保险法》第八十六条，向公司主张因欠缴社保给您造成的损失赔偿，如滞纳金等费用。
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若公司拒绝补缴社保，您首先应与公司协商，无果后可向当地劳动监察部门投诉，由其责令公司改正。若仍不改正，您可申请劳动仲裁或提起诉讼，要求公司补缴社保并赔偿损失。
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从法律角度，您需要保留工资条或银行流水证明社保已被扣除，以及社保查询记录证明欠缴状态。同时，收集与公司沟通的记录，如邮件、短信等，作为维权的辅助证据。