赠与房产一旦完成，且赠与人过世，通常情况下是无法再要回的。但也存在例外情况，如受赠人严重侵犯赠与人或其近亲属的权益，或者受赠人没有履行抚养义务等特定情形，赠与人可以行使撤销权。若无相关行动，可能会损害赠与人的权益或其继承人的权益。
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关于老人赠与房产后能否收回的问题，双方可以尝试通过协商达成共识。若协商无果，可以选择法律途径解决争议。但需注意，法律诉讼可能会产生一定的时间和经济成本，并且结果并非一定如预期。因此，在处理此类问题时需全面权衡各种因素。
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赠与房产在满足一定条件下是可以依法收回的。具体操作包括：1. 若房产尚未过户，赠与人有权撤销赠与；2. 若受赠人存在侵害赠与人权益的行为，可收集证据提起诉讼；3. 若受赠人因违法行为导致赠与人失去能力，赠与人的继承人或代理人可在规定期限内行使撤销权。